14 Allergene
A
Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse.
B
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
C
Eier und Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse.
D
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse. (Außer Fischgelatine)
E
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse.
F
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse.
G
Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose).
H
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse.
L
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse.
M
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse.
N
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse.
O
Schwefeldioxid und Sulfite.
P
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse.
R
Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse.