Brettljause

verschiedene hausgemachte Fleisch- und Wurstsorten
mit Verhackertem und Leberaufstrich, garniert

enthält A C G M

8,00 €

Adriana´s Weingartenjause

Bauchfleisch gekocht, gebraten und luftgetrocknet, 

mit Salami, Grammeln, Bohnen und Garnitur 

enthält A C M

7,50 €

Valentina´s Schweinsfischerl "Fondue"

luftgetrocknetes Schweinsfischerl hauchdünn geschnitten serviert mit Tuhnfischcreme

enthält A C D M

7,00 €

Fitnessjause

Karree und Käse fein geschnitten, serviert mit Steirer- und Topfenaufstrich, 
Garnitur und frischen Obst
 
enthält A C G M 

8,00 €

Albersdorfer Spezialbrot 

Leberaufstrichbrot gemischt belegt und garniert, 
serviert mit einem Schnapserl 

enthält A C G

5,00 €

Brüstl im Ganzen

gebratenes oder gekochtes Brüstl zum Selberschneiden serviert mit Bratlfett und Garnitur
 
enthält A C M

7,00 €

Schweinsbratenröllchen

mit Steireraufstrich gefüllter Schweinsbraten 
serviert mit frischem Gemüse

enthält A C G M 

7,00 € 

Steirisches Tatar (Gehacktes) 

fein gehacktes Geselchtes, Schweinsbraten und Käse würzig abgemacht, garniert mit Blattsalat, Paprika und Zwiebel 

enthält A C M

7,00 €

Mostbrot (zum Auslöffeln)

dünne Brotscheiben in Zucker und Most getränkt. 

enthält A O

2,00 €

 Käse-Köstlichkeiten am „Brettl“ 

verschiedene hart und weich Käsesorten 

serviert mit Orangen-Ingwer Chutney, 
Streichkäse und Garnitur 

enthält A C G 

8,50 €

Gemischter Aufstrichteller

Bratlfett, Ei-, Käferbohnen-, Topfen-, Steirer- und 

Leberaufstrich mit Garnitur 

enthält A C D G M 

6,00 €

Brotchips

geröstete kleine Brotscheiben serviert mit Käferbohnendip 

enthält A C M

4,50 €

Haussalamibrot

Kürbiskernsalami (hausgemacht, 4 Monate gereift) auf
Butterbrot, garniert
 
enthält A C G M
 
4,50 €

Käsewurstbrot

hausgemachte Wurst mit Edamer auf Butterbrot, garniert

enthält A C G M

4,50 €

Belegtes Brot

verschiedene hausgemachte Fleisch- und Wurstsorten, 
Käse und Garnitur
 
enthält A C G M

 4,50 €

Fleischbrot

gekochtes Geselchtes auf Butterbrot, garniert

enthält A C G M 

4,50 €

Brüstlbrot

gebratenes Brüstl auf Bratlfettnbrot, garniert 

enthält A C M

4,50 €

Schweinsbratenbrot

gebratener Schopf auf Bratlfettnbrot, garniert 

enthält A C M

4,50 €

Käsebrot

mit Edamer, Emmentaler oder Jerome auf Butterbrot, garniert

enthält  A C G M

4,50 €

Tafelspitzsülzerl 

serviert mit Bohnencreme, Salat, 
Radieschen und Paprika  
 
enthält A C

7,50 €

Steirischer Käsewurstsalat

hausgemachte Käsewurst fein aufgeschnitten auf Mischsalat, 
garniert mit Eier, Zwiebeln, Hausdressing und einem Schuss Kernöl

enthält A C G

6,00 €

Saure Presswurst

fein aufgeschnitten oder im Ganzen 
mit Zwiebel und Garnitur

enthält A C

6,00 €

Saures Rindfleisch

fein aufgeschnittenes Rindfleisch 
mit Zwiebel und Garnitur 

enthält A C

7,50 €

Gemischtes Saures

Rindfleisch, Rindfleischsülzerl, Presswurst, 
Käsewurstsalat, Käferbohnen und Garnitur

enthält A C

7,50 €

Buschenschankweckerl

Sesamweckerl mit Butter, Salat, 
gekochtem Geselchten und Ei

enthält A C G M

5,00 €

Haus-Selch-Würstl

mit Kren und Verhackertem 

enthält A

4,00 €

Steireraufstrichbrot

Frischkäseaufstich mit fein gehacktem Geselchten und Zwiebel, garniert

enthält A C G M

3,50 €

Eiaufstrichbrot

enthält A C G M

3,50 €

Bratlfettnbrot 

auf Wunsch mit Knoblauch oder Zwiebel, garniert

enthält A C M

3,50 €

Leberaufstrichbrot

auf Wunsch mit Knoblauch oder Zwiebel, garniert 

enthält A C M 

3,50 €